ANTIPASTI:
Prosciutto di Praga grigliato con cipolline all'aceto balsamico
Monte Veronese fuso con tartufo della Lessinia
Culaccia con mostarda di mele
Fantasia di salami con mostarda e noci
Carpaccio di manzo affumicato con melograno e rucola
Crostini con petto d'oca affumicato

PRIMI PIATTI:
Risotto amarone e zucca
Lasagnette con porcini e tartufo della Lessinia
Gnocchi ripieni al formaggio con tartufo della Lessinia
Tortelli di Monte Veronese con radicchio e noci
Bigoli con l'anatra

SECONDI PIATTI:
Filetto di manzo all'amarone
Tagliata di manzo al tartufo della Lessinia
Polenta e baccalà
Costolette di agnello
Bracioline di cinghiale ai ferri
Tortino di zucchine grigliate
Rotolo di coniglio al tartufo della Lessinia
Filetto di maiale al recioto e uva nera
Costate di angus
Stracotto d'asino all'amarone

DOLCI:
Cremaccia dell'Osteria
Mele fritte con crema pasticcera
Gelato con salsa al cioccolato caldo
Sbrisolona con recioto
Salame al cioccolato